Bezlepkové linecké cukroví
Bezlepkové linecké cukroví
SUROVINY:
- 400 g Jizerky
- 100 g rýžové jemné mouky
- 250 g másla
- 150 g cukru moučky
- 1 vejce
- 1 chemicky neošetřený citron
- džem na slepení
POSTUP:
Smícháme mouku s rýžovou moukou a cukrem. Přidáme nastrouhanou kůru z citronu, na kousky nakrájené máslo a vejce.
Těsto zpracujeme a necháme chvíli odpočinout v lednici.
Poté těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 8 minut. Poté linecké cukroví slepujeme.
