Borůvko-smetanové muffiny
Borůvkovo-smetanové muffiny
4 vajíčka
1/2 litrový hrnek cukru
1/4 litru rostliného oleje
1 čajová lžicka vanilkového aroma
1 litr hrnek hladké mouky
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička sody
1/2 litru zakysané smetany
1/2 litru borůvek
Do větši misky si dáme vajíčka a šleháme. Za stálého šlehání přidáváme cukr a pak pomalu olej a přimícháme vanilkové aroma. Smícháme si mouku, sůl, sodu a vmicháváme střídavě se zakysanou smetanou do vajíček....Pak opatrně vmícháme borůvky.
Vlijeme do košíčků na muffiny a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.
.jpg)
Recept do soutěže nám poslala Jana Bartasová