Karamelová kolečka

KARAMELOVÉ KOLEČKA:

Těsto:

150g hladké mouky

120g karamelového pudinkového prášku

90g moučkového cukru

2 žloutky

140g másla

 

Z těsta si upečeme kolečka, pečeme pomalu, aby nezhnědla.

 

Krém:

1 zkaramelizované Salko (den předem si uvařím 2 hodiny slazené mléko)

1 změklé máslo

Změklé máslo si vyšlehám se Salkem do hladkého krému a slepuji pytlíkem kolečka k sobě.

Dáme ztuhnout.

Polévám karamelovou elastickou polevou a zdobím dekorem dle své fantazie.