Kávové kuličky
KÁVOVÉ KULIČKY:
Suroviny:
100ml smetany 33%
400g bílé čokolády
1 lžička rozpustné kávy
1 lžička mleté kávy
Čokoládu nakrájím najemno nebo použiji pecky, vložím do větší mísy.
Smetanu dám do kastrůlku společně s rozpustnou i mletou kávou.
Přivedu k varu, minutu provařím a ihned naliji na čokoládu, nechám dvě minuty odstát a metličkou vymíchám do hladké konzistence.
Nechám vychladnout, přikryji potravinářskou folii a dám do druhého dne do ledničky.
Druhý den z hmoty odebírám lžičkou, vezmu si rukavice a v ruce tvaruji kuličky, obaluji v nevlhnoucím kakau.
Pokládám na tác a uchovávám v chladu.
Jsou vynikající, dají se jíst hned a taky hned zmizely
