Kokosky

Suroviny: Na 1 bílek-5dkg cukru pískového.

Postup: Bílky ušlehat ve vodní lázni do tuhé horké masy. Pak odstavit a šlehat do zchladnutí a přidávat kokos. Na pečící papír na plechu dělám hromádky. Suším na 130 ° C do růžova. Na malé pečené linecké kolečko dám okolo čokoládvý krém a do prostřed marmeládu, přiklopím kokoskou.Máčím v čokoládě.