Kokosové banánky
Kokosové banánky
SUROVINY:
- 35 dkg hladké mouky
- 25 dkg másla
- 10 dkg moučkového cukru
- 1 žloutek
- 3 vrchovaté lžíce kokosu
- 1 balíček kokosového pudink.prášku
- džem na slepení
- čokoláda a kokos na ozdobení
POSTUP:
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které si dáme na hodinku do lednice ztuhnout.
Strojkem na maso s nástavcem vytlačujeme pruhy, které si nakrájíme asi na pěti cm kousky, které pokládáme na pečící papír.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 – 180 st. asi 11 minut. Vychladlé slepíme pikantní marmeládou, půlku namočíme v čokoládě a posypeme kokosem.
Banánky jsou proleželé už druhý den.
Budeme mít 2 plechy.