Mandlové florentýnky se zázvorem

Mandlové florentýnky se zázvorem

SUROVINY:

  • 30 g čerstvého zázvoru
  • 50 g másla
  • 30 g cukru
  • 2 plné lžíce medu
  • 25 g sezamových semínek
  • 25 g slunečnicových semínek
  • 125 g rozdrcených mandlových lupínků

POSTUP:

Zázvor oloupeme a jemně nasekáme. Na pánvi rozehřejeme máslo, cukr a med.

Postupně přidáme sekaný zázvor, sezamová a slunečnicová semínka a rozdrcené mandlové lupínky. Restujeme a mícháme cca 5 minut.

Mezitím předehřejeme troubu na 200°C a na plech vyložený pečícím papírem děláme voňavé hromádky kávovou lžičkou. Pečeme dozlatova 8 - 10 minut.