Máslové stříkané cukroví
Máslové stříkané cukroví
SUROVINY:
- 300g hladké mouky
- 230g změklého másla
- 130 moučkového cukru
- 1 velké vejce
- 1 lžíce vanilkové nebo mandlové esence
- 1/2 lžičky soli
POSTUP:
Máslo s cukrem vložíme do mísy a šleháme elektrickým mixérem zpnutým na nejvišší rychlost cca 5min, doku se nezačnou tvořit bublinky. Přidáme vejce, vanilkovou nebo mandloou esenci a sůl a pomocí šlahače zapnutého na nejnižší rychlost do hmoty postupně zašleháme mouku.
Připravené těsto naplníme do stříkacího tvořítka a na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme různé drobné tvary (kolečka, kytičky, tyčinky,..).
Plech s cukrovím vložíme do trouby vyhřáte na 190°C a pečeme cca 10-12 min dozlatova. Pomocí špachtle pak cukroví přeneseme na mřížku, necháme vychladnout a potom ho ozdbíme cukr. perličkami, které na cukroví přilepíme pomocí cukrové polevi.
