Milena Bernatová

    

 

   TĚSTO:    200 g  hladké mouky

                    100 g  másla

                      25 g  cukr moučka

                        1    žloutek

                        1    lžíce mléka 

 

   VRCHNÍ HMOTA:  3  bílky

                               200 g  mletých ořechů

                               200 g cukru

 

    NA DOZDOBENÍ : celé půlky jader ořechů

 

     POSTUP: Z vypracovaného a vyváleného těsta vykrajujeme kolečka.

                      Z bílků ušleháme tuhý sníh,do kterého přidáme cukr a jemně mleté ořechy.

                      Vznikne hodně pevná hmota.

                      Na plech dáme vykrojená kolečka a na ně sáčkem stříkáme kytičky,které dozdobíme půlkou ořechu.

                      Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Já peču na 170 °C .