Milena Bernatová
MYSLIVECKÉ KNOFLÍKY
TĚSTO: 200 g hladké mouky
100 g másla
25 g cukr moučka
1 žloutek
1 lžíce mléka
VRCHNÍ HMOTA: 3 bílky
200 g mletých ořechů
200 g cukru
NA DOZDOBENÍ : celé půlky jader ořechů
POSTUP: Z vypracovaného a vyváleného těsta vykrajujeme kolečka.
Z bílků ušleháme tuhý sníh,do kterého přidáme cukr a jemně mleté ořechy.
Vznikne hodně pevná hmota.
Na plech dáme vykrojená kolečka a na ně sáčkem stříkáme kytičky,které dozdobíme půlkou ořechu.
Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Já peču na 170 °C .
