Nepečená roládička

NEPEČENÁ ROLÁDIČKA:

 

Tmavé nepečené těsto:

300g najemno nastrouhaných piškotů

250g moučkového cukru

100g změklého másla

5 lžic rumu

5 lžic mléka

2 lžíce kakaa

 

Světlý krém:

200g změklého másla

4 lžíce moučkového cukru

2 lžíce strouhaného kokosu

4 lžíce rumu 

 

Všechny suroviny na nepečené těsto smíchám v hladké těsto.

Mezi dvěma potravinářskými foliemi rozválím v tenké těsto.

 

Změklé máslo a cukr prošlehám, přidám kokos s rumem a společně prošlehám v hladký krém.

Krémem potřu nepečený plát.

Plát sroluji do roládičky, zabalím do potravinářské folie a nechám vychladit do druhého dne.

Druhý den krájím na tenké plátky, uchovávám v chladu.