Ořechové košíčky
Ořechové košíčky
SUROVINY:
- 1/2 kg hladké mouky
- 37 dkg smetolu
- trošku prášku do pečiva
- 15 dkg práškového cukru
- 4 žloutky
NÁPLŇ:
- 15 dkg smetolu
- 10 dkg prášk.cukru
- 4 žloutka
- 12 dkg mleté vlašské ořechy
- sníh ze 4 bílků
POSTUP:
Z mouky, smetolu, prášku do pečiva a žloutku, propracujem hladké těsto, ktoré vtláčíme do formičik na košíčky.
Na takto naplněné košíčky dáme náplň po malých lžičkách a upečeme.
NÁPLŇ:
Smetol vymícháme s cukrem a po jednom přidáváme žloutka, ořechy a sníh ze 4 bílků.
Upečené košíčky necháme vychladnout, polejeme čokoládou a ozdobíme půlkou nebo čtvrtkou ořechu.