Rybízová bábovka

RYBÍZOVÁ BÁBOVKA:

1 hrnek cukr krupice

2 vejce

1 hrnek mléka

0,5 hrnku oleje

2 hrnky polohrubé mouky

1 kypřící prášek

0,5 hrnku rybízu

Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, vlijeme mléko a olej a lehce promícháme.

Ručně vmícháme mouku s kypřícím práškem do hladké konzistence a nakonec opatrně vmícháme opláchnutý rybíz.

Pečeme při 150 stupních asi 45 minut, záleží na Vaší troubě.

Přeji dobrou chuť, u nás zmizela během odpoledne

Recept do soutěže nám poslala Monika Hodnová