• Recepty na vánoční cukroví
• Fotogalerie dortů
• Úvod
• KNIHOVNIČKA RECEPTŮ
• Krémy a polevy
• Rady a návody
• Řezy a rolády
• ZDOBENÍ, SUROVINY A POMŮCKY PRO PEČENÍ
• Co je co
• Ostatní
• Vánoční soutěž 2018
• Knihovnička receptů II.

Tropický zmrzlinový pohár

Domácí zmrzlina:

1 ananas (případně malá konzerva ananasu)

1 mango (případně konzerva manga)

1 slazené kondenzované mléko

2x smetana ke šlehání (po 200 ml)

1 lžička vanilkového extraktu

75 ml bílého rumu

 

Dužinu ananasu (a pak i manga) rozmixujeme (pokud použijeme konzervu, slijeme napřed tekutinu).

Smetany a mléko společně vyšleháme do nadýchané podoby. Přidáme extrakt a rum a ještě trochu promícháme. Základ na zmrzlinu rozdělíme na 2 části – do jedné vmícháme rozmixovaný ananas, do druhé mango.

Uzavřeme do krabiček a uložíme do mrazáku.

 

Kokosová šlehačka:

1 sáček šlehačky v prášku

150 ml kokosového mléka

Obsah sáčku smícháme s kokosovým mlékem a vyšleháme.

Pohár:

Ke kompletaci budeme ještě potřebovat: banány, smetanový čokoládový likér (výborný bude i karamelový) a drobnosti ke zdobení (například čokoládové kousky, karamelový topping, plátky kokosu, ovoce...)

Banán nakrájíme na kolečka a uložíme na dno pohárku. Přelijeme trochou smetanového likéru.

Navršíme zmrzlinu. Nakonec doplníme šlehačkou a ozdobíme.

Recept do soutěže nám poslala Iveta Zimná