Vínové cukroví
Vínové cukroví
SUROVINY:
- 300 g hladké mouky
- 300 g másla
- 1 žloutek
- 6 lžic bílého vína
- cukr moučka na obalení
POSTUP:
Prosejeme mouku a smícháme ji s měkkým máslem, které nakrájíme na kostičky.
Zpracováváme těsto a postupně přidáváme lžíce vína. Uděláme tuhé těsto, které necháme dvě hodiny v lednici odpočinout.
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj různé tvary (menší jsou lepší).
Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi deset minut.
Vínové cukroví obalujeme v cukru a schováme ho. Na rozležení stačí pár dnů.